Al Birrificio Lesster il Premio Impresa 2022
Ivano Ferrari, presidente del Birrificio Lesster, vince il Premio Impresa 2022, nell’ambito del Premio Verona Network 2022.
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Il premio va dunque «a un’azienda che da dieci anni porta avanti con passione la produzione artigianale della birra, valorizzando il territorio della Lessinia con l’utilizzo di ingredienti locali di alta qualità, rappresentativi delle nostre montagne».
A ritirare sul palco il Premio, consegnato dal presidente del GAL Baldo-Lessinia Ermanno Anselmi, è stato Ivano Ferrari presidente del Birrificio.
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«Siamo partiti dieci anni fa quando la Valpantena attraversava un momento difficile, per valorizzare le nostre valli con un progetto forse al tempo inusuale. Da un gruppo di amici siamo diventati impresa: un traguardo Importantissimo che non sarebbe stato possibile senza l’operato del mastro birraio Fosco Conti, deus ex machina dei nostri prodotti, premiati recentemente anche in diversi concorsi nazionali».
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