Novembre e sapori d’autunno: arriva la Fiera del bollito con la pearà

È stata presentata oggi, lunedì 11 novembre nella Sala Rossa del Palazzo Scaligero, la ventiduesima edizione della Fiera del Bollito con la Pearà, in programma a Isola della Scala dal 14 novembre al primo dicembre.

Sono intervenuti: il Presidente della Provincia, Flavio Pasini; il Vicesindaco di Isola della Scala, ⁠Federico Giordani; per Ente Fiera, l’Amministratore Unico Roberto Venturi e il Direttore ⁠Daniele Pagliarini.

La manifestazione, che si terrà al Palariso, oltre al piatto tipico scaligero, porterà in tavola altri sapori dell’autunno. Tre le macellerie che prepareranno, con le proprie carni, bolliti e pearà, rispettando una tradizione di filiera corta che si rinnova di edizione in edizione. Un’area dedicata della fiera ospiterà espositori con punti vendita diretti di carne e riso.

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Tanti, quest’anno, gli spettacoli musicali e comici in programma nella Showtime Arena. Tra gli artisti più attesi a Isola della Scala, ad esempio, Paolo Benvegnù e Paolo Cevoli (biglietti su vivaticket.it). Diversi, inoltre, i concerti gratuiti tra cui quello dei Meganoidi.

Novità del 2024 sarà poi il Beer Garden: un nuovo spazio dedicato alla degustazione di birre, accompagnata da dj set.

Infine, verrà rinnovata anche quest’anno la collaborazione con il Consorzio di Tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese che, con i Maestri Risottari, preparerà e servirà risotti anche senza glutine.

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