“Semi’nsegni”, gli studenti veronesi a lezione di educazione alimentare

Continua il progetto di educazione “Semi’nsegni, educazione civica ambientale e alimentare” promosso da Donne Impresa di Coldiretti nelle scuole veronesi. Si tratta di laboratori didattici per una corretta educazione ambientale e alimentare.

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Uno dei laboratori del progetto Semi'nsegni

“Semi’nsegni”, gli studenti veronesi a lezione di educazione alimentare

Continua il progetto di educazione “Semi’nsegni, educazione civica ambientale e alimentare” promosso da Donne Impresa di Coldiretti nelle scuole veronesi. L’iniziativa prevede laboratori didattici per un percorso educativo multidisciplinare di apprendimento.

Oltre duemila alunni coinvolti

Gli alunni coinvolti sono oltre duemila, dall’infanzia alle scuole medie, per un totale di 78 classi di vari istituti scolastici a Verona e provincia. Sono numeri significativi per l’iniziativa che vede coinvolte soprattutto le imprenditrici agricole di Coldiretti e le cuoche contadine. In prima linea ci sono però anche esperti e funzionari della struttura scaligera. Nella nostra provincia sono state numerose le adesioni da parte delle scuole. Queste ultime hanno infatti colto l’opportunità dell’educazione civica che passa attraverso la sana alimentazione e la conoscenza della nostra agricoltura.

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I laboratori

I laboratori sviluppati sono diversi per le differenti età degli alunni. Nelle scuole dell’infanzia è avviato il laboratorio di orto nel giardino. Per quanto riguarda le scuole primarie vengono invece insegnati cosa sono e a cosa servono i semi, come si fa la pasta con gli acquisti di prodotti a km zero e come viene prodotto l’olio. Infine, nelle scuole medie, i laboratori riguardano la merenda dei ragazzi per promuovere modelli positivi di comportamento e sottolineare l’importanza dei corretti stili di vita per una crescita sana.

Le parole della responsabile provinciale di Donne Impresa Chiara Recchia

«Ciò che gli operatori agricoli offrono con questa iniziativa è soprattutto favorire un rapporto di fiducia con le nuove generazioni e il corpo insegnante. Il progetto tratta temi legati all’agricoltura che abbracciano varie discipline. Materie vissute all’esterno, magari coltivando un orto, oppure insegnate con i prodotti di stagione. Oltre a ciò, il supporto di immagini da professionisti che lavorano e vivono nel settore agricolo tutti i giorni offre ai ragazzi una testimonianza diretta».

Al termine dei laboratori sarà organizzata la festa finale, l’11 maggio, con la rappresentanza di tutte le scuole aderenti al progetto.  

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