Isola della Scala è ufficialmente “Capitale del riso”

Si è tenuto sabato scorso il terzo appuntamento della rassegna "Le giornate del SorRiso", kermesse organizzate da Ente Fiera, Comune di Isola della Scala e Consorzio di tutela del riso Nano Vialone Veronese Igp. Già in programma la Fiera 2021, dal 15 settembre al 10 ottobre 2021.

Sono oltre sessanta le associazioni isolane che sabato scorso hanno partecipato a Ci risiamo 2021”, il terzo appuntamento della rassegna “Le Giornate del sorRiso” organizzate da Ente Fiera, Comune di Isola della Scala e Consorzio di tutela del riso Nano Vialone Veronese Igp.

Insieme a loro otto riserie, cinque contrade e quasi un centinaio tra sponsor ed espositori. Complessivamente oltre 550 persone che si sono ritrovate al Palariso “Giorgio Zanotto” per riaccendere l’attenzione sulla manifestazione che quest’anno non si è potuta svolgere a causa dell’emergenza sanitaria. Ma che proprio in questa occasione, davanti a tutti coloro che negli anni hanno contribuito a renderla grande, si è diffuso un importante segnale di ripartenza nel segno dell’ottimismo, incoronando ufficialmente il comune di Isola della Scala “Capitale del riso”

«Sono felice che si sia potuto organizzare, seppure in un momento di grande difficoltà operativa, una convivialità così importante -, ha riferito il sindaco Stefano Canazza -. Le associazioni di volontariato rappresentano l’ossatura su cui si basa la nostra società e rendono migliore la comunità. Dai gruppi ho percepito l’entusiasmo di incontrarsi e stare insieme che serve per rigenerare la fiducia indispensabile per guardare avanti con spirito positivo. Un grande grazie va anche alle riserie, alle contrade, agli investitori e agli sponsor, a tutti coloro che hanno contribuito a rendere grande la nostra meravigliosa Fiera». 

Durante la serata è stato scoperto un grande pannello iconografico, collocato all’interno del Palariso, che identifica ed evidenzia l’area geografica di produzione del riso Nano Vialone Veronese Igp coltivato in ventiquattro comuni veronesi sotto l’egida del Consorzio di tutela.  

Isola della Scala è al centro di questo territorio ed è il motore di sviluppo del comparto risicolo, importante segmento della nostra filiera agroalimentare che veicola in tutto il mondo la qualità delle produzioni made in Italy.

«Nel panorama delle fiere gastronomiche, la nostra manifestazione è la seconda a livello europeo per affluenza di visitatori -, afferma Michele Filippi, amministratore unico di Ente Fiera -. Perciò in sinergia con il Consorzio di tutela da oggi riconosciamo la centralità e il ruolo della Capitale del riso dalla quale si irradia l’intera opera di promozione e valorizzazione del nostro eccellente Nano Vialone Veronese Igp». 

La rassegna “Le Giornate del sorRiso” si concluderà sabato 10 ottobre con “La Grande Sfida è sapersi incontrare”, serata su invito che si rivolge al mondo della disabilità promuovendo i valori dell’integrazione sociale con la partecipazione delle associazioni locali.