Polpette ai peperoni

Perché usare tanti ingredienti quando ne bastano soltanto due?

Ingredienti (per 10 polpette):

• 250 gr di macinato di vitello
• 1 peperone rosso

Preparazione:

Tagliate il peperone a dadini. Saltateli in padella con un filo d’olio, sale e pepe. Una volta freddi uniteli al macinato. Aggiustate di sale, pepe e paprika se l’avete. Create delle palline e mettetele in forno a 180 gradi per 20 minuti.