Tagliato il nastro di Eataly Verona Un luogo in cui mangiare, comprare e imparare il meglio dell’enogastronomia italiana e partecipare ad un ricco programma di mostre e iniziative culturali aperte alla città. Apre ufficialmente al pubblico Eataly Verona, nella Stazione Frigorifera Specializzata La Rotonda, in via Santa Teresa, 12. Da Eataly è possibile conoscere i…

Tagliato il nastro di Eataly Verona

Un luogo in cui mangiare, comprare e imparare il meglio dell’enogastronomia italiana e partecipare ad un ricco programma di mostre e iniziative culturali aperte alla città. Apre ufficialmente al pubblico Eataly Verona, nella Stazione Frigorifera Specializzata La Rotonda, in via Santa Teresa, 12.

Da Eataly è possibile conoscere i segreti dei prodotti nostrani attraverso degustazioni e corsi di cucina. Vuole però anche essere un importante luogo di incontro e di scambio culturale per la città, grazie al polo museale di E.ART.H., Eataly Art House, fondazione senza scopo di lucro che vuole rendere l’arte accessibile al grande pubblico celebrando inclusività, bellezza e sostenibilità.

Guarda l’intervista a Nicola Farinetti

È presente inoltre un ampio mercato, dove scoprire e assaggiare dei prodotti di alta qualità, dai salumi dell’alta norceria veneta ai formaggi tipici, passando per la carne scelta e selezionata, il pesce freschissimo (anche di lago). A corredare il tutto, oltre 2.500 etichette di vini e tanti altri prodotti del territorio accuratamente selezionati. Aperto infine anche il Ristorante Agricolo, un luogo speciale nato per celebrare l’agricoltura e i suoi straordinari frutti e dove consumare pranzo e cena.

Eataly Verona aperto al pubblico — Eataly aperto al pubblico

LEGGI LE ULTIME NOTIZIE SU EVENTI, CULTURA E SPETTACOLI

Eataly Verona nella Stazione Frigorifera: un pezzo di storia

Eataly Verona si trova all’interno di una location davvero particolare: la Stazione Frigorifera Specializzata, La Rotonda, in via Santa Teresa 12, orgoglio della città.

Situata nella zona sud degli Ex Magazzini Generali e progettata dall’ ing. Pio Beccherle (inaugurata nel 1930), è tra i migliori esempi di archeologia industriale veronese, e per la sua epoca è stata la più grande struttura frigorifera d’Europa. Gli Ex Magazzini rappresentano un eccezionale episodio di cultura tecnologica avanzata e sicuramente uno dei più significativi manufatti di archeologia industriale compresi tra gli anni Trenta e Quaranta. La loro nascita derivava dalla necessità commerciale di raggruppare in un unico polo logistico tutta la produzione ortofrutticola per poterla distribuire ed esportare più efficientemente.

Ghiacciaia ex magazzini generali Verona Eataly — L’ex stazione frigorifera, vista da fuori

Guarda il servizio

Il programma della giornata di oggi

Ore 11: taglio del nastro con apertura ufficiale al pubblico. La giornata incomincia con il taglio del nastro, che avverrà in presenza di Nicola Farinetti, CEO di Eataly, e di Oscar Farinetti, fondatore di Eataly. Un momento speciale, che sancisce un nuovo inizio con i volti simbolo di Eataly.
Ore 12.30: talk gratuito e aperto al pubblico “Anton Corbjin in dialogo con Walter Guadagnini”, a Eataly Art House – E.ART.H.
Walter Guadagnini, membro del Comitato Curatoriale di E.ART.H. e direttore di Camera – Centro Italiano per la Fotografia, presenta Anton Corbjin a quasi vent’anni dalla sua ultima mostra in Italia. Anton Corbijn, fotografo musicale di fama internazionale e autore di videoclip che hanno rivoluzionato l’estetica visiva del rock, farà un excursus di circa 80 lavori, tra i più iconici da lui realizzati. Dagli esordi a oggi un viaggio alla scoperta di un artista straordinario.
La giornata prosegue con momenti di degustazione a cura dei produttori locali. Scopri Verona e il Veneto con i fiori all’occhiello in tema enogastronomico. Tra i produttori locali ci sarà la possibilità di scoprire Stringhetto, azienda di produzione artigianale di confetture e cioccolato. Corrado Benedetti, col suo guanciale affumicato, una ricetta della Lessinia che strizza l’occhio ai sapori decisi del sud Italia. In Enoteca, poi, sarà possibile trovare Allegrini con le degustazioni del Palazzo della Torre, del Valpolicella Classico e del Soave. Ma non è finita qui: ci saranno anche Perenzin Latteria, creatori di formaggi dal 1898, e tanti altri ancora.
Ore 18.30: tour guidato di Eataly Verona, gratuito. Il tour si concluderà con un brindisi insieme presso l’Enoteca.