A pranzo nell’Africa nera di Emilio Salgari

All’Istituto Angelo Berti oggi si è svolto il Pranzo Salgariano. L’edizione 2019 dell’appuntamento dedicato ad Emilio Salgari si è ispirato a sei romanzi ambientati nell’Africa subsahariana

C’è un po’ di mare anche quest’anno nel menù del pranzo salgariano, il banchetto che si ispira liberamente ai romanzi dello scrittore Emilio Salgari e che si è svolto oggi come di consueto all’Istituto Angelo Berti. Sei i romanzi dal continente africano che sono stati presi a modello per prendere ispirazione.

Nell’opera di reinterpretazione delle ricette africane, gli studenti dell’Istituto alberghiero assieme allo chef Nello Valbusa.