L’età? È una questione di melodie interiori

Dilatare la giovinezza non è un’impresa impossibile e comincia a tavola. Più che un elisir qui siamo di fronte a una dieta che sfida rughe e sguardi spenti. La giornalista e divulgatrice scientifica Eliana Liotta ha appena pubblicato un libro dal titolo che regala sospiri di sollievo: “L’età non è uguale per tutti”. In tempi in cui si sprecano i consigli, Liotta le sue pagine le ha rifinite con il contributo multidisciplinare di medici e ricercatori di un grande centro clinico e di ricerca: l’ospedale universitario Humanitas.

I cibi intelligenti sono degli aiuti che diamo al nostro sistema immunitario per spegnere le infiammazioni. Collaborano insomma a tenere lontane malattie come diabete, cancro, patologie cardiovascolari, reumatologiche e neurodegenerative. Scegliere i cibi giusti, ma concedersi anche i tempi giusti. Non lasciarsi martoriare dallo stress, ad esempio. Di equilibri interiori che sono il battito di ogni guarigione ne sa qualcosa l’associazione culturale “La cura sono io” che ha promosso due appuntamenti veronesi con Eliana. Il primo ieri in Feltrinelli, il secondo stasera nel cuore della Valpolicella a Villa Quaranta.

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