Il Mercato della Terra Slow Food di Sommacampagna raddoppia

Redazione

L'appuntamento con il Mercato della Terra Slow Food nel cuore di Sommacampagna diventa bimensile: non più solo la prima domenica del mese, ma anche la terza. Si parte domenica 15 febbraio.

Dopo il positivo riscontro registrato in questi anni, l’appuntamento con il Mercato della Terra Slow Food nel cuore di Sommacampagna diventa bimensile: non più solo la prima domenica del mese, ma anche la terza. Si parte domenica 15 febbraio, dalle 9 alle 13, come sempre in Piazza della Repubblica.

LEGGI LE ULTIME NEWS

Il centro di Sommacampagna si prepara così a vivere due mattinate al mese dedicate al cibo buono e consapevole: banchi di produttori, mani che si stringono, storie che si intrecciano tra cassette di frutta e verdura, farine di grani antichi, vino, prodotti da forno e lieviti, carni, pesce, confetture, mostarde e tanti altri prodotti ricercati come broccoletto di Custoza, tartufi, zafferano e lumache.

Slow Food Ovest Veronese coinvolge oltre quaranta piccoli agricoltori, produttori e artigiani del cibo provenienti dalla provincia di Verona e dai territori limitrofi. Tutti selezionati secondo i principi del Buono, Pulito e Giusto: prodotti freschi e di stagione, coltivati e trasformati in modo sostenibile, venduti a un prezzo equo per chi produce e accessibile per chi acquista.

«Il successo delle precedenti edizioni – dichiara il vicesindaco del Comune di Sommacampagna, Nicola Trivellati – ci ha confermato quanto la comunità abbia bisogno di luoghi autentici, dove la spesa diventa occasione di incontro, convivialità e conoscenza. Raddoppiare l’appuntamento significa valorizzare le eccellenze locali e al contempo rafforzare il tessuto sociale del nostro territorio. Il Mercato è uno spazio di relazione, cultura e identità».

Ogni prima e terza domenica del mese, dalle 9 alle 13, i visitatori potranno fare una spesa stagionale, sana e sostenibile dialogando direttamente con chi produce. Un’occasione per conoscere metodi di lavorazione, stagionalità e tradizioni, trasformando l’acquisto in un gesto consapevole.

Tra le presenze fisse della terza domenica ci saranno le uova fresche di galline allevate al pascolo e lo zafferano in stimmi ricavato dai fiori violetti di Crocus Sativus dell’azienda Uguale a Zero di Villafranca di Verona; le tisane di erbe singole e composte, i liquori di erbe officinali e i fiori eduli freschi de Le Erbe di Cenise di Bosco Chiesanuova; e i vini naturali DOC e IGT biologici proposti da La Pesenata di Lazise.

In occasione dello svolgimento del mercato, è previsto il divieto di transito e sosta dei veicoli in Piazza della Repubblica, nell’area giardini e nell’area di sosta attigua, dalle ore 7 alle ore 16, come da ordinanza del Responsabile Polizia Municipale.

L’elenco completo dei produttori è consultabile sul sito: https://www.mercatidellaterra.cloud.