Hotel Pineta: una nuova vita tra memoria, impresa e qualità in Lessinia

Le stanze accoglienti, le sale da oltre duecento coperti, il giardino curato: l’Hotel Pineta è tornato a vivere. Dopo anni di aperture saltuarie, la storica struttura di via Lessini ha finalmente riaperto i battenti, pronta ad accogliere nuovi ospiti grazie a un progetto che unisce esperienza, visione e radicamento territoriale.

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Alla festa per la riapertura erano presenti coloro che hanno fatto la storia dell’hotel e chi oggi guarda al futuro. Un momento particolarmente significativo per Romano Cardinali, che con emozione ha ricordato il suo legame con l’albergo: qui aveva iniziato giovanissimo la carriera come maître di sala, partecipando anche all’inaugurazione negli anni Settanta. Circa dieci anni fa, in un periodo di abbandono della struttura, Cardinali l’ha acquistata all’asta, l’ha restaurata con cura e tenuta viva con costanti manutenzioni, restituendole dignità e valore. Oggi, con grande senso di responsabilità e amore per il luogo, ha scelto di cedere la proprietà alla società Pineta, formata da Fenice 3 di Claudio Melotti e Zanini Spa.

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La gestione operativa dell’hotel è stata affidata alla Legest Srl, una nuova società che unisce la competenza nazionale nel settore dell’hotellerie della catena HE Hotel con la spinta territoriale di Lessinia Sviluppo, guidata da Cristian Bragantini. In questo rinnovato contesto si inserisce anche il ristorante La Marmacola, che ha chiuso la storica sede di Bosco Chiesanuova per trasferirsi all’interno dell’hotel, portando con sé la propria riconosciuta qualità gastronomica.