A Bardolino chiude con successo il 12° Festival internazionale della Geografia

Teatro Corallo gremito di studenti per la XII edizione del Festival internazionale della Geografia. Venerdì scorso, alla giornata di studi, si sono alternati sul palco diversi esperti, che hanno trattato il tema del rapporto tra popolazione e cibo.

«Come amministrazione siamo molto soddisfatti del successo della XII edizione, che aveva al centro il tema dell’alimentazione in tutte le sue sfaccettature – sottolinea l’assessora alla Cultura, Marta Ferrari –. Siamo felici che così tanti istituti di diversi indirizzi abbiano aderito, dando ai propri studenti di quarta e quinta superiore l’opportunità di un momento di riflessione su temi importanti, di interesse anche per la scelta dei loro futuri sbocchi universitari».

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Durante il Festival, curato dal giornalista Paolo Gila, sono intervenuti come relatori Maurizio Mazziero, analista e esperto di materie prime; Luigi Consiglio, amministratore delegato di Eccellenze di Impresa; Sara Mafficini, avvocato, esperta di diritto dei territori; Fabrizio Marchionni, food and wine designer. Ha portato il saluto anche Fabio Dei Micheli, presidente del Consorzio Vini Bardolino.

Durante il Festival si è parlato molto di reperibilità delle materie prime e della tutela produzioni agricole, anche locali. Un’attenzione particolare è stata riservata al vino, con la mostra di etichette storiche dei produttori di vino allestita in municipio. 

Per “I viaggi del cibo”, tradizionale rassegna del gusto abbinata al Festival, è stato possibile degustare l’ottimo “Riso al Chiaretto di Bardolino”. L’hanno preparato i ristoranti Loggia Rambaldi e La Porta e l’Osteria 2 Nani. «Ringraziamo i ristoratori aderenti, i relatori e tutti coloro che hanno contribuito alla riuscita del Festival», conclude Ferrari.